Dessa pannkakor är pannkakor i den bemärkelsen att man formar dem till kakor och steker i stekpannan. Smakmässigt skiljer de sig med kikärtsmjöl, persilja och lök i!

Tillsätt vatten och låt stå i ca 10 min. Forma sedan små bollar eller lite större kakor och stek i matfett på mellan, till hög värme. Man kan även variera genom att riva i tex. morötter eller suchini i smeten så får man en god vegoburgare. Späd tunnare smet och gör crepes.

NÄRINGSVÄRDE PER 100G EKOLOGISK PANNKAKSMIX MED HAMPA:
ENERGI 356 Kcal/1489 KJ/BE3
PROTEINER 19,29 G
KOLHYDRATER 35,42 G
FETT 3,75 G

INGREDIENSER: KIKÄRTOR*, SKALADE HAMPA-
FRÖN*10%, PERSILJA*, BERGSSALT, HAMPAMJÖL*
4%, LÖK*, KRYDDOR*, TARTAR*
*= EKOLOGISK ODLING